Yediğimiz hurmanın çekirdeklerini hiç düşünmeden pek çoğumuz direk çöpe atarız. Bunun nedeni ise hurma çekirdeği ile ilgili genel bir bilginin olmaması ve hurma çekirdeğinin hiçbir işe yaramadığını düşünülmesidir. Fakat yapılan son araştırmaların neticesinde hurma çekirdeğinin insan sağlığına inanılmaz derecede katkısı tespit edilmiştir. Aynı zamanda insan sağlığına olumlu etkilerinin yanı sıra bazı insanlar tarafından farklı nedenlerle de kullanılmaktadır. Örneğin tespih yapımı ya da bereket getirdiğine dair genel bir inanış olması nedeniyle cüzdanlarda bulundurulması gibi.
Hurma çekirdeğinin yapısı
Çekirdeği şeffaf bir zar kapsar ve bu zara kıtmir ismi verilir. Çekirdeğin tam ortasından ise uhdut adı verilen bir şerit geçmektedir. Uhdutun içinde ise iplik vardır ve bu ipliğe ise fetil denilmektedir. Farklı kısımlarının bulunmasının yanı sıra hurma çekirdeği bir bütün halinde herhangi bir ayrıştırma işlemine tabi tutulmadan tüketilebilmektedir..
Hurma çekirdeğinin faydaları:
- Erkeklerin korkulu rüyası olan prostat kanseri tedavisinde oldukça önemli katkı sağladığı tespit edilmiştir.
- Hurma çekirdeğini yutmak yerine ezip ardından kaynatarak tüketildiği takdirde böbrek kumlarının dökülmesine yardımcı olur.
- Hurma çekirdeği cinsel gücü artırarak spremlerin sayı ve kalite artışına katkı sağlar.
- Ülser ile savaşmada da yardımcı olan mucizevi bir çekirdektir.
- Vücudun yaşlanma hızını yavaşlatır.
- Aynı zamanda da cildi besler ve cilt lekelerinin giderilmesinde etki eder.
- Boğaz ağrısı ve öksürüğe oldukça iyi gelir.
Hurma çekirdeği nasıl tüketilmelidir?
- Uzmanlar hurma çekirdeğini direk ağız yolu ile yutulmasının henüz kanıtlanmış bir zararını belirtmemekle birlikte tercih edilmesi gereken bir yöntem olmadığının altını çiziyor. Çekirdeği direk yutmak yerine kurutup öğütüldükten sonra tüketilmesi gerektiğine işaret ediyor.
- Öğütüldükten sonra kahve olarak tüketilebilir.
- Yoğurt veya süte katılarak tahin ve yanı sıra bal ile karıştırılarak değişik tatlar ve sağlıklı bir karışım elde edilebilir.
- Yine hurma çekirdeğini öğütüp ardından hayvan yemi olarak kullanmak da mümkündür.
- Hurma çekirdeğini yemeye tercih etmeyenler çekirdeği emerek de faydalarından yararlanabilmektedir.