Hurma Rehberi Hurma ve Hurma Ürünleri Hakkında Herşeyİlgili Sayfalar
Hurma Pekmezi, besleyici özeliği ve besin değerleri oldukça zengin bir üründür. Hurmadan elde edilen pekmez daha hafif ve lezzetlidir. Meyvenin ezilerek kaynatılması ile üretilen yoğun, tatlı bir şuruptur. Kahvaltı sofralarında tahin ile karıştırılıp yenildiğinde çikolata tadı vermekte ve özellikle pekmez yemesi istenen çocuklar için severek yiyebileceği bir ürün haline gelmektedir. Hurma şekerli ve ballı tadıyla tüm günün halsizliğinin alınmasında destekleyici bir üründür. Hurmanın lif, mineral ve fenol açısından zengin olduğunu söyleyen bilim adamları sodyum, potasyum, magnezyum, kalsiyum, B vitamini ve demir açısından da oldukça zengin olduğunu ifade etmişlerdir.
İnsanlık tarihinin ilk meyvelerinden olan hurma, Türkiye’de daha çok Ramazan ayında tüketilen ve sofralarımızı şenlendiren bir meyve idi. Ancak günümüzde hurma meyvesi ile hurma pekmezine yılın 12 ayında ulaşabilir ve tüketebiliriz. Hurma pekmezi kaynatılmadan üretildiği için hurma tazeliğinde olup tüketildiğinde tok ve zinde tutar. Kaynatma işlemi olmadığından ürün hurma meyvesinde bulunan tüm vitaminleri içermektedir. Ürünlerimiz hiçbir katkı ve koruyucu madde içermemektedir. Hurmanın erkek ve dişi ağaçları mevcut olup, ağaç boyları beş ile yirmi beş metre arasındadır. Erkek hurma ağacı meyve vermemekte esas meyveler dişi hurma ağacından toplanmaktadır. Hurma çölde yetişen, toprağın derinliklerine inen köklerinden su; tepesinden güneş eksilmeyen bir meyvedir. Bu meyve tamamen doğal ortamda yetiştiği için, ilaç ve hormon içermemektedir.
KULLANIM ALANLARI
- Hurma pekmezi, uzun süre aç kaldığınız zamanlarda, üzerinizde oluşan halsizliğe karşı çok faydalıdır.
- Spor yapanlar içinse adeta enerji içeceği görevini görür.
- Kalp ve damar hastalıkları riskini azaltıcı bir etkisi vardır.
- Zihnin ve bedenin gelişmesine yardımcı olur.
- Kuru öksürüğü keser.
- Boğaz ağrısını giderir.
- Cinsel gücü arttırır. Zindelik verir.
- Bronşit ve soğuk algınlıklarına karşı oldukça etkilidir.
- En önemlisi kansere karşı bitkisel bir çözümdür.
- Kansere karşı koruyucu etkisi vardır.
